很多控糖新手都会面临着一个问题,那就是:不知道吃什么?
其实,控糖能吃的东西真的很多……
首先,我们还是要重复一下控糖原则:
低碳水饮食中,其实很多家常的菜都能吃,在制作过程中注意一下调味料的选择就可以了:
推荐:尽量选择生姜、葱、蒜、辣椒、胡椒、八角、桂皮、洋葱、迷迭香等天然调味料;
可用:盐、酱油、醋等可用;
不用:勾芡淀粉、糖;豆瓣酱、花生酱、番茄酱、辣椒酱、耗油等加工酱料尽量不用;
接下来一起来看看控糖三餐常见食谱:
控糖早餐控糖早餐拒绝传统的包子、稀饭、油条、豆浆;选择好的脂肪、蛋白质和膳食纤维,不饿也可以不吃,保持轻断食。
推荐以下食材:
防弹咖啡、蛋、肉、蔬菜、坚果;
控糖午餐最标准最便捷:防弹咖啡 一颗蛋/一片肉
控糖午餐可以自己带便当也可以外食。
食物推荐:
不要米饭 一份肉 一两份菜 一份汤
注意事项
1、午餐油脂可以多一些,多吃菜,鱼类/肉类可以肥一点,炒菜可以多放两勺油;
2、不选高淀粉食材:土豆、丸子、红薯、山药、芋头等;
3、吃“金拱门”炸鸡的,记得把那层饱含淀粉的皮去掉再吃;
控糖晚餐最符合最推荐:骨头汤 青菜 五花肉 菌菇
晚餐时间尽量选择自己下厨,不仅爱吃啥吃啥,还能提升厨艺。
推荐食物:
火锅(不容易出错,食材丰盛)
注意事项
1、晚餐前半小时,喝一包MCT能量蛋白粉,调理肠道菌群、助睡眠、保护心血管,同时快速补充能量,增强饱腹感。
2、晚餐菜的油脂可以比午餐少一些(消化时间、运动量没有午餐后多);
最符合最推荐:火锅
最后,为了让小伙伴们更好地参考,送上食材选择表,公众号【D碳生活】,回复关键词【食材选择】获取。
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