在家可以制作马卡龙吗？
当然，不是所有的马卡龙都是法国制造的。
全世界有很多西点店都已经掌握了马卡龙的制作技巧，所以，你也可以在自己家里制作它。但是请注意，如果你第一次制作的时候失败了，也不要沮丧，因为这很正常，马卡龙的材料质量和温度都非常精细，对于初学者来说，马卡龙垫子可以帮助你确保每个马卡龙的尺寸相同，当然，如果你手工够好，也可以自己来操作。
用于制作马卡龙的工具一定要彻底清洁，因为即使是最小的差错都可能会影响烘烤结果，因此，请仔细检查搅拌碗和铲子等。烘烤时，控制好温度可以帮助马卡龙保持其形状。
在制作马卡龙时，每个步骤都尽量温柔，这样可以确保马卡龙蓬松而轻盈，不会给人太死板的感觉。
