饭没煮熟有什么补救办法

不知大家有没有过这样的经历？电饭锅的米饭可能因为水放少了或者是电饭锅出了点小意外，煮好的米饭吃起来是不熟的，感觉是有软有硬的，这个时候想倒掉又觉得太可惜了，吃又吃不了，确实是伤脑筋。

今天告诉大家一个小妙招，就是把煮不熟的倒在平常炒菜的大锅里，把米饭在锅里铺平，然后在锅的中间弄开一个洞出来，然后倒大概半碗水下去，如果米饭多的话可以倒一碗，再开大火，锅盖盖上，等煮开了，再改成中火煮，等水差不多煮完了，适当的再用小火烤一下，锅里的水基本没有了，就可以关火了，再适当的搅拌一下，这样米饭就熟了。