今天和大家分享一道“高汤粉丝”的家常做法，粉丝浸满汤汁后嫩滑有弹力，鲜香美味，每一口都是享受，有喜欢吃粉丝的赶紧学一下。
食材：粉丝、牛肉
辅料：大蒜、生姜、小米椒、山野椒、蒜苗、青花椒
调料：豆瓣酱、食盐、蚝油、老抽、鸡精、麻椒油、芝麻香油
【高汤粉丝】—— 鲜香美味
1.下面开始准备食材
准备粉丝三把，放入清水中浸泡30分钟左右，泡软以后剪断备用。
准备牛肉一小块，先切成片再剁成肉粒。
2.下面开始准备辅料
准备大蒜一小把，拍扁切成末。
准备生姜一小块，同样切成末。
准备适量的小米椒和野山椒，分别切成圈。
准备蒜苗几根，斜刀切成段。
