步骤一:红薯用刷子刷干净表面的尘土,用刀切去头尾,用牙签或者铁签子,在红薯表面扎若干个小孔,这样可以使红薯受热快,缩短成熟的时间。
步骤二:红薯放入电饭锅内胆中,任何东西不要加,不要担心电饭锅或电饭煲糊底,因为红薯本身有水分,还会出一些糖浆。
步骤三:将内胆放入电饭锅中,盖上锅盖,按下常规的煮饭键,等正常跳闸了,烤红薯就可以吃啦。
步骤四:打开锅盖的时候,用筷子插一下红薯,能够轻松插透的,说明红薯熟透了。没插透还要继续烹调。因为每家的电饭锅不一样,温度热力都不尽相同,把握大致时间在30分钟左右即可。