内酯豆腐做豆腐脑最简单做法,内酯豆腐松花蛋的最简单做法

豆腐脑是深受人们欢迎的一道美食，也称豆腐花或者豆花。地区不同，所喜欢的口味不同，北方人喜欢吃咸食物，南方偏甜，而有的地方喜欢酸辣口味。

豆腐脑就是将豆浆中加入内酯凝固而成，但是要讲究一系列的配比和温度，做不好就会有失败的风险。我做的豆腐脑是家庭简易版，利用内酯豆腐直接做成的，只需做个浇的卤即可，口感不差，还省时间呢！

1.购买新鲜的内酯豆腐一盒，黄花菜和木耳用开水泡发；榨菜切丁，香菜择好洗净切碎；面筋一根洗净切丁；