五、保证充足饮水量,每天1500~2000mL,多次少量、有效饮水;可以饮温开水或淡茶水。饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错选择。
具体可以买个保温杯(比如500mL的),装满水,调好水温,坚持每天喝上3-4杯,不要求一次性喝完,可以每次喝个半杯。
如果怕忘记喝水,可以多准备几个杯子,放在显眼的地方,比如茶几上、床头柜上(整天躺床上刷手机一族)。记住少量多次喝水,不要等到口渴再去狂喝水。
六、不要接触购买和食用野生动物;注意厨房食物处理生熟分开,动物食物要烧熟、煮透;家庭用餐,实行分餐制或使用公勺公筷等措施,避免与家人相互传染。禁烟酒,避免辛辣刺激食物。
关于生熟分开,举2个例子,砧板、刀具、盘子,别切/装完生食,简单冲一下就拿去切/装水果,切/装水果最好用专门的砧板、刀具、盘子;打火锅时,夹生肉生菜要用专门筷子,不要拿自己手上的筷子就去夹。
七、新鲜蔬菜、水果以及坚果等植物作物中富含B族维生素、维生素C、维生素E等,具有较强的抗氧化、调节免疫作用,应注意补充。也可适量添加营养素补充剂。
说下坚果,如果你闲得发慌,可以在家嗑嗑瓜子,要是怕上火,就别用嘴嗑,用手剥,多喝水,而且别一次性吃太多。
八、大豆及制品、蘑菇类食物、枸杞、黄芪等食物中含有黄酮、甜菜碱等抗氧化物质,瘦牛、羊肉中含有丰富的蛋白质、左旋肉碱都有助于增强抵抗力。
炖汤喝吧,可以用牛肉、羊肉、虫草花、茶树菇、黄豆、枸杞这类食材。记得喝汤同时也吃点肉。