除了槟榔碱，槟榔中的鞣质是另一个重要的成分。鞣质具有收敛作用，可以收缩组织，使口腔黏膜收缩，增强了口腔黏膜对槟榔碱的吸收。这也是为什么嚼槟榔会导致口腔溃疡和口腔癌的重要原因之一。
挥发油是槟榔中的另一种成分，它是槟榔的香味来源，也具有*菌和刺激作用。多糖和多酚则是槟榔中的一类复合物质，具有抗氧化和抗炎作用。
这些成分综合起来，使得槟榔对人体产生了复杂的作用。一方面，槟榔碱的兴奋作用使人产生上瘾感。
另一方面，鞣质的收敛作用增强了槟榔碱的吸收，引发了口腔溃疡和口腔癌等问题。因此，虽然槟榔在一些地区被广泛嚼用，但它的危害性也是不可忽视的。
