淘洗大米对于我们来说也是一件很简单的事情，但是有不少人在淘洗大米总觉得大米洗不干净，然后会使劲的把大米来回搓好几遍，这样也会把大米的营养给淘洗掉，这样大米吃起来也不会好吃，在淘洗大米的时候，我们轻轻地揉搓一下，把表面的杂质去掉就可以了，这样就能最大程度的保留大米的营养哦。
再说一个煮米水量多少的问题，煮大米水放多了就会变得很稀，水放少了会变得夹生，因此我们要控制好比例，清水超过大米1个指节就可以了，想要大米更好吃的话，我们还可以加入一些食用盐、香醋、食用油进来，这样能让大米的蛋白凝固，大米吃起来就会更加的香糯甘甜，而且还不会粘锅哦。
米饭煮熟后不好吃怎么办？多加1步，用便宜大米也能煮出香软口感！很多人都觉得大米煮出来不好吃，那么肯定是会忽视用温水泡米这个环节，因为我们要多加这1步，然后再按照小编给大家说的淘米、放水等注意事项，那么就算你用便宜大米煮出来的米饭也照样能有香软的口感，喜欢的朋友千万别放过，赶紧试试吧，相信你会觉得以前的大米饭都是“白吃”的。
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