农村是原材料的供应地，能吃的千奇百怪，这是城里人不能比的。然而在农村，对吃也是有忌讳的，在城里人眼里是珍馐的，却在农村和吃扯不上边，宁可饿肚子也不去触碰这些有灵性的动物。
燕子，这是几乎所有人都喜欢的鸟，房檐下能够做个燕子窝是人让人津津乐道的快事。自古以来人们都认为燕子是富贵的鸟，燕子来，要发财，这是大人们常说的话，绝对禁止捕*燕子，更别想吃它的肉。说来也很有意思，燕子在哪做窝安家是件很随意但又谨慎的事，一院子住着三五家，有的屋檐下排着四五个燕子窝，有的家连一个都没有，想赶赶不走，想请的请不来。大凡有燕子安家的都日子顺心，所以燕子就被称作是富贵鸟。大人们是绝对禁止玩燕子的，说是摸过燕子的手会颤，念书写不成字，手心还会出汗，在农村从来没听说过谁吃过燕子。
狗也是农村不准吃的，除了它会看门以外，还有一个重要的身份，从天上下来的，具体是不是神，又是什么神，人们没有说清楚。在农村，你可以拿白米饭喂狗，但不能喂猪，老年人说白米是狗尾巴从天上带下来的，它有资格吃。别说吃狗，就是打狗都不行，除非你是它的主人，而它又咬了不该咬的过路人，长辈们说狗会告阴状，你怎么样打它，狗死了会怎么样对你，吃狗肉是要遭报应的，吃四两还半斤，而且人死后十殿轮回要过恶狗村，要是吃了狗肉，这一关过不去。
猫咪在农村的地位是远远高于狗狗的，因为猫抓老鼠，老鼠糟蹋粮食，猫是在救人的命。在农村，猫可以在一切地方活动，灶上、床上、屋梁上、甚至是被看做是最至高无上的神位上，猫都是有通行证的。就是吃饭的家伙和猪狗都有区别，猫用的是碗，狗用的是盆，猪用的是槽，猫碗是可以放在人吃饭的灶上。传说猫是玉帝派下来帮助人的，它有九条命，死后是要上天的，为了更方便，人们都是把猫是尸体用草包起来放在树杈上的，从来没有人吃猫肉。除了猫是天上派来的，另外还有一个原因，那就是猫基本都是被毒死的，老鼠药毒死老鼠，猫又吃老鼠，也被毒死了，这样的肉谁敢吃？
作为农村人，牛是不可替代的劳力，是忠实的没有任何怨言的伙伴。牛除了能替人耕地，还有一个很重要的作用，那就是生产肥料，牛粪是最好的农家肥，胜过其他动物的粪便。牛粪肥力好，更是产量高，一头牛能抵十头猪，农村人不太喜欢化肥，一来要钱买，二来板地，越用地越结，最重要的是用化肥种的庄稼人吃了爱得怪病。养过牛的人坚决不吃牛肉，据说是吃了牛肉后养牛不顺心，牛要出意外。即便是家里人要吃，也不能用做饭的锅煮牛肉，得另外搭灶架锅煮，还不能往家里拿，要在外面吃。
蛇是很多人都害怕的东西，在农村没有人吃。农村人比科学家还早就发现，有蛇的地方就没有老鼠，家里面有老鼠还好点，可以养猫来消灭，但田地里有老鼠，就不是猫的管辖范围，很让人头痛，恰好蛇可以吃地里的老鼠，所以农村人都喜欢地里有蛇，从来不驱赶，更不许打它。而家里来蛇被看做是龙，叫进屋龙，要发财，不允许打。只有两种蛇是让人讨厌的，上树的蛇，老人们说那是在和人比高，谁输了谁倒霉，最好的办法就是脱下鞋或者袜子，扔的比蛇还高，那样它就输了，但更多的人是把蛇打下来，或者打死，不吃肉。还有三月交配的蛇是不能看的，见到了也要倒霉，化解方法是找年长的儿孙满堂的老人，拿着袜子去村里七户人家讨面粉，和在一起做成馍吃了就没事了。
这些是我们家乡的风俗，这几种东西不准吃，老年人都严格的遵循着，如今的年轻人正在改变，他们只管嘴上舒服，怎么好吃就怎么吃。你的家乡有哪些东西是不允许吃的？
