时至惊蛰，阳气上升，气温回暖，春雷乍动，雨水增多，万物萌动。元代吴澄《月令七十二候集解》道：“万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”传说雷电在秋天藏入泥土，春耕时农民一锄地，雷电就会破土而出。于是，一声惊雷唤醒所有冬眠的动物，这就是惊蛰。自古农谚有道“惊蛰春雷响，农夫闲转忙。”“九尽杨花开，春种早安排。”惊蛰节气又有哪些农事活动呢？
惊蛰节气不同地区农作物如何管理？
惊蛰时候，江南地区小麦已经拔节，北方的小麦进入返青起身期，对水、肥的要求很高，应适时追肥。北方地区多干旱少雨，应适当浇水灌溉。南方雨水充足，一般可满足作物春季生长的需要，但需注意防止湿害，俗话说:“麦沟理三交，赛如大粪浇”“要得菜籽收，就要勤理沟”，清沟沥水工作仍然十分重要。
华南地区早稻播种应抓紧进行，同时要做好秧田防寒工作。春季麦田“化除”（化学除草）一般掌握在拔节前、日平均气温稳定大于5℃时进行。立足于早、立足于抢，利用春季气温回升的有利时机，开展春草“化除”工作。如果遇“倒春寒”，应掌握在“冷尾暖头”，避免寒流前用药，以防“药害”和加重冻害。
惊蛰节气管理果树的古法妙招
惊蛰之时，气候逐渐变暖，北方地区的梨、桃、李等落叶果树的开花抽梢期和南方地区的柑桔、杨梅等常绿果树的萌芽前期，需要特别注意乍暖还寒造成的“倒春寒”危害。古人很早就发明了用烟熏法和裹盖法防治果树冻害，至今仍在许多果园应用。烟熏法是在果园里点燃一些带湿气的杂草、树叶，让果园变得浓烟滚滚，产生的大量浓烟盖在果园上空，减少了地面的辐射，能达到给果园升温保暖的作用。裹盖法是在果树上一些极易受到冻害损伤的部位，用杂草等将其包裹起来。
北方地区的桃、梨、苹果等果树要施好花前肥，古代没有化肥厂，也没有如今的功能多样的化肥，古人采用的施肥方式除了发酵后的粪土外，还有动物的尸身，尤其是田鼠的尸身，例如清代的《授时通考》曾经记载，“如橘得鼠, 其果子多”“橘见尸而实繁”。
随着气温回升，南方地区的茶树也渐渐开始萌动，应进行修剪，并及时追施"催芽肥"，促其多分枝，多发叶，提高茶叶产量。
惊蛰节气蔬菜管理有哪些注意事项？
对温室栽培的越冬黄瓜、西葫芦、番茄、辣椒应进行中耕划锄，提高地温增加透气性，促进新根生长。在管理上要结合防病进行叶面追肥，对受冻害或长势较弱的作物要尽快换茬提高春季产量。由于温度低，阴天较多，灰霉病、叶霉病、霜霉病、早疫病、晚疫病、根腐病发生较为普遍。所以要及时喷施各类*菌剂，防止病菌扩散造成更大危害。
“一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨落梅天。”惊蛰是春耕之始，蕴含了一年的期望。在此时节，草木清纯，蓊蔚洇润，杏花添春色，绿杨与人和。春播在即，秋收有望。岁月缱绻，葳蕤生香，我们勤勤恳恳地埋下希望的种子，未来一定会生出美好的反响。
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作者：钱庆（中国农业大学人文与发展学院 研究生）
科学性把关：胡琦（中国农业大学资源与环境学院高级实验师 硕士生导师）
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来源： 科普中国—智惠农民
