鱼肉和猪肉一起吃吗,鱼肉能不能和猪肉一起吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-07-31 12:33:12

鱼肉和猪肉一起吃吗,鱼肉能不能和猪肉一起吃(1)

鲜嫩肥美的鲫鱼,肚子里揣着满满肉馅,一道菜两种风味!关注《微体兔》公众号,每天一个原创视频食谱~

By 微体兔 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

鱼肉和猪肉一起吃吗,鱼肉能不能和猪肉一起吃(2)

1、葱2根切葱花,姜2g切姜末。

鱼肉和猪肉一起吃吗,鱼肉能不能和猪肉一起吃(3)

2、猪绞肉中加入葱花姜末、味精1g、糖2g、盐1g、料酒2g、老抽2g、生粉3g、鸡蛋1个顺时针搅拌均匀。

鱼肉和猪肉一起吃吗,鱼肉能不能和猪肉一起吃(4)

3、鲫鱼去鳞去鳃,脊背开刀取出内脏洗净。鱼内部两侧拍上生粉,内部塞上肉馅。

鱼肉和猪肉一起吃吗,鱼肉能不能和猪肉一起吃(5)

4、热锅冷油8g,炒香葱段姜片,鲫鱼下锅中火煎2分钟,鱼双面煎至起皮后加入水100g,味精1g,糖2g,料酒3g,老抽3g。中火煮15分钟,将鱼捞出摆盘。

鱼肉和猪肉一起吃吗,鱼肉能不能和猪肉一起吃(6)

5、剩余汤汁加入水淀粉5g勾芡,浇在鱼上即可。

小贴士

1、鲫鱼背后开刀时需斩断鱼骨。 2、塞肉馅时鱼背能够合上即可,肉馅不可过多,不然容易溢出。 本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.