最近很多的地方都开始降温了,几周前还是阳光明媚,恍惚忽然之间就变得天寒地冻了。在冬天很多人的胃口都变得很大,天冷的时候就想吃一些暖和又美味的食物。既能填饱肚子,还能抵抗寒冷,吃饱了才有足够的能量去过冬。冬天也是补身体的大好时机,生活中的很多食材都能被用来做进补的美食。
这锅菜,儿子三天不吃就会馋,不加一滴油,越焖越香,暖胃又暖身。这锅美味的菜就是美味的南瓜鬼脸大焖锅,这道菜里不仅有红薯还有鸡翅,美味又诱人。小编今天给大家介绍的就是美味焖锅的做法,大家快来看看吧。
南瓜鬼脸大焖锅
By 秋食工作室
配料:
鸡翅 8个、牛肉粒 200克、红薯 1个、西芹 1根、藕 1节、洋葱 1个、蒜 2头、黄色彩椒 1个、一汁成菜酱香汁 120克、一汁成菜辣豉酱 30克、淀粉 2勺、食用油 1勺
烹饪步骤:
1.1、这些都是食材,提前准备好。 (为了省事,我直接买了制作做焖锅的方便调味的酱香汁,只需要熬制一下就可以和店里的味道媲美了)
2.2、准备食材:根茎类蔬菜都去皮切块,大蒜切两头,备用;牛肉切骰子块,鸡肉双面划刀,备用。
3.3、腌制食材:用1勺辣豉酱或者一点儿食用油把蔬菜块搅拌均匀,也可以用酱香汁提前腌制牛肉和鸡肉,这样食材会更加入味。