保 护 心 脏
南瓜子富含不饱和脂肪酸、纤维、抗氧化成分，对心脏十分有益。其中单一不饱和脂肪酸有助于减低坏胆固醇含量，提升有益胆固醇含量。南瓜子有助于防止冠状动脉疾病，提升血脂健康。目前南瓜子中的镁已经应用于帮助防止心脏骤停、 中风和心脏病发作。此外，南瓜子对血压水平也有调节作用哦。
提 高 免 疫 力
南瓜子中含有很高的抗氧化剂和植物化学物质，调节免疫系统，以减少病毒的感染。像感冒、 流感、 疲劳等其他疾病的感染都是有可能降低的。
缓 解 更 年 期 症 状
女人到了一定年纪就会出现更年期等症状。美喵提醒大家，出现这种情况不要着急，不妨吃点南瓜子。南瓜子中所含植物雌激素可以调节更年期异常，缓解更年期引起的潮热、抽筋和头痛等症状。
促 进 发 育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，也是人体生长发育的重要物质。十分适合生长发育期的小孩子吃。
