茶诞生于中国，古人以饮茶为乐，但是泡茶一定要用好水，水质不好泡出的茶味道苦而涩，因而最早的“净水器”——漉水囊由此诞生。
漉水囊一般由生铜铸造，也有人用竹篾制作漉水囊。茶圣陆羽的《茶經·四之器》就曾记载过漉水囊，从中我们得知这种器具“圆径五寸，柄一寸五分”。具体滤水方法是：将柔软绢布以笏尺量四尺，持其两端，叠为二层，缝成网状。两角拴有条带，两侧装有轮子，以宽一尺六寸的小棒子撑开，将两端挂于柱下，下置受盆。
我国采用明矾净水的最早文字记载，见于明崇祯十年宋应星刻印的《天工开物》。古人把明矾放在水中，电离出一种金属离子，生成氢氧化铝，氢氧化铝有很强的吸附作用，可以吸附水中悬浮的多种杂质，并形成沉淀，使原本浑浊的水变得清澈。但明矾始终是一种化学物质，再加上古代的明矾纯度低，会对饮用水造成一些污染，所以不适合长期饮用。
古人还发现了一种可用于过滤酒水的植物——苞茅。古人把苞茅束成捆状，在祭祀时，放置在木盒中，用来过滤掉酒水中的渣滓，以提高其纯净度。时至今日，湖北等地还沿袭着这种苞茅缩酒的传统习俗。
古人发现，干土、木炭的吸附能力强，能吸附水里的灰尘和各类污物，对水质的净化效果非常明显。这种炭洗法可以说是现代净水技术的前身。
来源：奥秘
