五常大米可以做粽子吗,普通大米能做粽子吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-08-10 22:20:49

五常大米可以做粽子吗,普通大米能做粽子吗(1)

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临近端午,2018五常龙凤山主产区稻花香米不再是新米。当然,我们“收藏”水稻现磨现出,依然有新米风采。

这米能做粽子?

一位顶级妈妈在朋友圈晒早餐,她擅长各种类型的日式饭团,我们的稻花香让她如虎添翼。

五常大米可以做粽子吗,普通大米能做粽子吗(2)

一位北京的高校教师用我们的米和糯米以1:1比例制作醪糟,她说,简直好吃极了。她的另一个计划吓了我一跳,端午节,她决定用我们的五常稻花香做粽子.......

我说,不是糯米能行么?她说,醪糟很成功,掌握好配比粽子为何不成功呢?

关于米的反馈很多,不一而足,甚至有朋友说,“改变了人生”。很开心稻花香如许地触发了人们的味蕾和灵感。

顺便说句实话,端午节,备点五常大米作礼品送亲朋孝敬老人,或是不错的选择.......

半年新米体验

从2018年10月新米面世已半年多了,为了保鲜,我们的做法是储存水稻,尽量根据订单现买现磨。

黑龙江省大粮仓的仓储的技术自然高超,但对超出温饱范畴的高端稻花香米,得有超常规手段。比如,好水稻对温度和湿度要求极高,智能烘干可以轻而易举解决湿度问题,但是别忘了,我们从收割到脱粒生产,始终强调“人工收割,自然晾晒”,否则米的口感会受到影响。

近期方案是,在晴朗的艳阳天继续对水稻进行室外人工自然凉晒,然后再装袋储存。

过去我们主要是为北上广深一些企业定制福利和礼品米,零售只是很小的部分。端午节即将来临,我们把现购现磨的最低订购量调整为二百斤——五常的稻米加工厂都比较繁忙,所以单次开机需要有二百斤(一百公斤)的产量。

2019的计划

今年这一季稻,我们将加大对合作农户种植环节上的投入,在确保土壤和肥料质量基础上,也考虑尝试真正不施农药化肥的“真有机米”。

2019秋天,希望我们不会面临粮食短缺的局面,希望东北迎来一个丰收年。希望2019的五常稻花香质高价廉。我们也力争在不涨价的基础上对包装、物流和服务做大的提升。

感谢支持,我们已经建立的信任关系,会在未来得到进一步的印证和建设。

最稀缺的肯定不是五常大米,而是信任。

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详情请戳旧文 2018五常大米稻花香真米私享

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