三、红薯叶子
红薯叶以前都是人们不吃的是蔬菜，现在可以当个宝贝，可以清热解毒，促进肠胃消化。
推荐菜谱：蒜泥红薯叶
准备食材：大蒜、红薯叶、干辣椒、盐
制作方式：
1、红薯叶清洗干净，沥干水分，如果菜叶子比较长可以择短一点;
2、大蒜去皮切成碎末;
3、锅中倒入适量的油，油热将大蒜放入进去炒出香味;
4、最后将红薯叶放入进去，翻炒变软，加入一些盐就可以出锅。
四、芹菜
芹菜众所周知，里面的膳食纤维比较多，平时可以多吃一些芹菜，缓解肠道不适。
推荐菜谱：芹菜炒肉丝
准备食材：芹菜、青椒、猪肉、淀粉、盐、料酒、白胡椒碎、大蒜、生姜
制作方式：
1、芹菜清洗干净，去掉叶子，然后将芹菜切成小段;
2、猪肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，再切成细丝，然后放在碗里加入料酒、盐和生抽，抓拌均匀;
3、接着再加入一些淀粉，抓匀上浆，倒入一些食用油，锁住里面的水分;
4、锅中打入适量的油，加入生姜片炒香，然后将肉丝放入进去炒至变色，盛出备用;
5、锅中留点底油，将芹菜段放入进去炒出香味，然后再将炒过的肉丝放入进去，一起混合均匀，最后只要加入一些盐调味即可。
