西红柿可以和芹菜一起吃吗,芹菜西红柿汁功效

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-08-10 23:23:34

三高病的年轻化趋势越来越严重了,有数据统计我国年轻人三高症越来越多,尤其是在26-33岁的区间,这需要我们大力的关注和防范。说起三高,高血压高血脂是最严重的,这两种问题和年轻人高热量、高油脂、多油多盐的食物获取以及熬夜是密不可分的。就饮食来说,年轻人酷爱高热量高油脂的食物,往往这种食物既可以饱腹又可以满足味蕾,但是今天这道菜,就用1捆芹菜1个番茄,鲜香可口,三高病见您绕道走。别看都是蔬菜,但是芹菜和番茄两种味道的中和十分鲜香,丝毫不弱于肉菜,芹菜的功效和番茄的营养相比不说大家都知道,那让我们一起看看到底怎么做的吧!

芹菜炒番茄

西红柿可以和芹菜一起吃吗,芹菜西红柿汁功效(1)

By 刘大花266

配料:

芹菜 300克、番茄 半个、葱姜蒜末 适量、糖 1茶匙、精盐 1茶匙、酱油 1小勺、五香粉 1茶匙

烹饪步骤:

1.芹菜洗净,去掉根部和芹菜叶,切段。

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2.番茄洗净切小块。

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3.锅内适量油烧热后爆香葱姜蒜。

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4.倒入芹菜段和番茄块,大火快速翻炒至断生,然后加入所有调料炒至全熟即可。

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5.盛出装盘。

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烹饪小贴士:

1、每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。

2、芹菜含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。

3、芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等。

4、叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。

5、番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

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