“人日”的来历，传说“女娲”在补天的时候创作苍生时，先造出鸡，狗，猪，羊，牛，马，在第七天才造出了人，所以初七是人的生日，“人日”时就是“人民平安之日”，这一天也是春节里的一个重要的日子。据考证“人日”在中国已经有两千多年的历史了。
正月初七这天，在我国不同地区有吃不同的美食习俗，如“吃春饼卷盒子”还会在自家的院子里摊煎饼来“熏天”。有的地方吃用七种蔬菜做成的羹；“人胜节”有些地方的女子会用彩纸，丝帛，等材料做成的小人的形状带着头上，还有赠花月，捞鱼生，吃面条，送火神等活动，以祈求吉祥多福。
在正月初七这一天，忌讳遇殡葬，忌讳家里有丧事的人来拜年，忌讳初七吵架骂人，忌讳初七请大夫，忌讳迁居，忌讳洗衣服，忌讳初七串门，忌讳剃头。
