4.一块一块的过三关,也就是先在干淀粉里沾一下,表面裹满干淀粉。
5.然后在蛋液里拖一下,最后表面沾满面包糠
6.过完三关,我稍微团了一下,看上去变圆了。
7.油温5成热入锅炸,炸到定型捞出,待油温升到6成热再入锅复炸至表面金黄捞出控油
4.一块一块的过三关,也就是先在干淀粉里沾一下,表面裹满干淀粉。
5.然后在蛋液里拖一下,最后表面沾满面包糠
6.过完三关,我稍微团了一下,看上去变圆了。
7.油温5成热入锅炸,炸到定型捞出,待油温升到6成热再入锅复炸至表面金黄捞出控油
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