他在黄州还发明了流传千古的美食—东坡肉，甚至写下《猪肉颂》:
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮，
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
在被小人陷害行至人生低谷的苏轼在《赤壁赋》后彻底与自我和解，不再被外界所扰，而是专注自我，热爱生活，开启了超脱旷达苏东坡的幸福人生。
苏轼天资聪颖，少年得志，二十岁同弟弟苏辙一起蟾宫折桂，进士及第，老父苏洵又文章名满天下。
所以在初入仕途时，苏轼曾壮志豪言:“有笔头千字，胸中万卷；致君尧舜，此事何难？”
他自认下笔有神，胸中诗书万卷，定能辅佐君王成为像尧舜一样英明的君主，成就仕途伟业。
可是人至中年，从权利中心被贬谪至黄州小镇，从天子重臣变为被监禁人员，从意气风发少年郎到早生华发官场边缘人。
苏轼没有完成少年时代许下的壮志，他陷入无限的自我内耗之中。
在借酒浇愁的一个月夜，因为家童熟睡敲门未应，苏轼在江边写下《临江仙》。
夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。
家童鼻息已雷鸣。
敲门都不应，倚杖听江声。
长恨此身非我有，何时忘却营营？
夜阑风静縠纹。
小舟从此逝，江海寄余生。
“为何我总是身不由己深陷政治漩涡之中？我又何时才能逃脱这宦海沉浮、官场钻营？趁着这夜深风静，江面平坦，就让我驾着一夜扁舟，泛江而去度余生。”
在如此境遇之下，苏轼时而抑郁自己被贬谪至此壮志未酬想要重新得到朝廷重用，时而又厌恶宦海沉浮、官场钻营，想要弃官而去，江海寄余生。
苏轼就在如此纠结内耗中度日，身心俱疲。
可是在写下赤壁赋的那个月夜，苏轼对友人，对自己说道:
“且夫天地之间，物各有主，苟非吾之所有，虽一毫而莫取。惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色，取之无禁，用之不竭。是造物者之无尽藏也，而吾与子之所共适。”
天地之间万物有主，不可强求，清风之声，明月之色是天地赠与我们，我们正可徜徉其中，自得其乐。
傅抱石《前赤壁赋》局部
《赤壁赋》后苏轼彻底超脱，他不再慨叹自己的早生华发、壮志未酬，也不再厌恶宦海沉浮却不得已行入其中。
他开始与自我和解，悦纳自我，不再内耗，放下得不到，释怀已失去。
他开始以一种无限超脱旷达的心态去面对人生中的风雨，与自我和解，悦纳自我，不再内耗。
他开始“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。”
他开始“回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。”
