葱花饼怎么做好吃家常,葱花饼怎么做简单更好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-29 08:04:06

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道家常美味面食“葱花饼”的制作,葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。烹饪简单,味道鲜美,将香葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅烙熟即可。看起来是不是非常简单,下面就为大家详细的分享一下详细做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

葱花饼怎么做好吃家常,葱花饼怎么做简单更好吃(1)

【葱花饼】

1.我们先准备一把小葱,切成葱花,尽量切碎一点容易入味。

葱花饼怎么做好吃家常,葱花饼怎么做简单更好吃(2)

2.普通面粉200克,加入食盐2克,倒入30度的温水,边倒边用手搅拌,先把面粉搅成面絮,倒入植物油10克,倒入植物油不但是为了起酥,揉面的时候还不容易粘手。

葱花饼怎么做好吃家常,葱花饼怎么做简单更好吃(3)

3.把面絮揉成面团,盖上锅盖,把面团松驰一会,一般也就10多分钟,松弛一会面团不会出现拉伸又回缩的现象,更好整形。

葱花饼怎么做好吃家常,葱花饼怎么做简单更好吃(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.