4.面团松弛好后,我们取出面团,在案板上面搓揉一会 把面团搓揉光滑,切成几个均等的面剂子,把每个小面剂子都揉一揉,搓成长条形的面剂子。
5.准备一个面盆,盆底抹上一层植物油,把搓好的面剂子放在油盆中盖上锅盖,再松弛10分钟。
6.这个时间我们把葱花调一下味,倒入五香粉2克,食盐2克,再起锅烧点植物油,油烧七成热时倒在葱花上面,把葱花激出香味。
7.10分钟以后,取出面剂子,放在案板上面拉伸成一个片,再擀薄些,把葱花均匀的抹在面皮中间,从两边把面皮包着葱花折起来,然后再从一头往另一头卷。
4.面团松弛好后,我们取出面团,在案板上面搓揉一会 把面团搓揉光滑,切成几个均等的面剂子,把每个小面剂子都揉一揉,搓成长条形的面剂子。
5.准备一个面盆,盆底抹上一层植物油,把搓好的面剂子放在油盆中盖上锅盖,再松弛10分钟。
6.这个时间我们把葱花调一下味,倒入五香粉2克,食盐2克,再起锅烧点植物油,油烧七成热时倒在葱花上面,把葱花激出香味。
7.10分钟以后,取出面剂子,放在案板上面拉伸成一个片,再擀薄些,把葱花均匀的抹在面皮中间,从两边把面皮包着葱花折起来,然后再从一头往另一头卷。
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