第3名：鸡爪——（低脂肪，高胶原蛋白，保持肌肤弹性，延缓衰老）
鸡爪富含胶原蛋白，脂肪，蛋白质和钙质，经常食用可以软化血管，养颜护肤，增强人体的免疫力。
1.准备鸡爪一斤左右，洗净后放入盆中，小葱一根打成结，生姜几片，花椒一小撮备用。
2.锅中加入清水，凉水下入鸡爪，放入葱姜片和花椒，煮开后撇去浮沫，改中火煮15分钟左右，捞出控水，再过一下凉水。
3.把凤爪切成小块，放入盆中，加入香菜，蒜末，小米椒，再加入食盐，白糖，生抽，陈醋，味精，红油各适量，用筷子搅拌均匀，即可装盘食用。
