先看最主要的面饼
面饼由快速油炸制成
完成脱油脱水后
含水量不到2%
微生物无法在其中生存
不需要防腐
所以基本不会加入
传闻中的防腐剂
至于营养
面饼的油脂含量为10%~18%
为同等重量汉堡的一半
蛋白质不超过10%
其余的都是淀粉
和少量的维生素B族、矿物质
先看最主要的面饼
面饼由快速油炸制成
完成脱油脱水后
含水量不到2%
微生物无法在其中生存
不需要防腐
所以基本不会加入
传闻中的防腐剂
至于营养
面饼的油脂含量为10%~18%
为同等重量汉堡的一半
蛋白质不超过10%
其余的都是淀粉
和少量的维生素B族、矿物质
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