五六月份是春桃上市的季节,人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征,在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中桃以其果型美观,肉质甜美被称为“天下第一果”。
桃子有哪些营养价值?鲜桃养人,主要是因桃子性味平和、营养价值高桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外,它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。桃味美多汁,盛产于夏天,除了可以直接食用,还能用来做菜,沙拉、甜品、饮品等菜品。
桃毛也是中药 能破血闭、下血瘕很多人都不喜欢毛桃上面的毛,因为会诱发皮肤过敏,实际上这是一味中药!《本草纲目》中记载:“桃毛,毛桃实上毛也。刮取用之。气味辛,平,微毒。”《名医别录》中对其功效做了明确记载,称桃毛可以“破血闭,下血瘕。”血瘕是中医的病证名。因瘀血聚积所生的有形肿块,为八瘕之一。
桃子有哪些养生功效?中医认为桃子性味甘酸温。养生方面,对于心、肝、大肠等都有较好的作用。比如《食经》中记载它能“养肝气。”
《滇南本草》中记载桃子可以“润大肠,消心下积。”
《随息居饮食谱》中记载桃子能“补心,活血,生津涤热。”
吃桃子的禁忌你知道吗?桃子虽好却不能多吃,因为《名医别录》中提示:“多食令人有热。”《本经逢原》中提醒:“多食令人腹热作泻。”
吃老鳖的时候尤其不能吃桃子,因为《日用本草》中提醒大家:“桃与鳖同食,患心痛。”
桃子既然常用来祝寿,为何却被中医列为果中下品?桃子虽然在民间有美好的寓意常被用来祝寿,但是却被中医列为果中下品,这是为什么呢?《本草纲目》中已经明确给出了答案:“生桃多食,令人膨胀及生痈疖,有损无益。五果列桃为下以此。”
此外,对于有皮肤疾患的人也不适合多吃桃子。比如《滇南本草图说》中记载桃“多食动脾助热,令人膨胀,发疮疖。”《随息居饮食谱》中提示桃“多食生热,发痈疮、疟、痢、虫疳诸患。”
(图片为作者拍摄,食疗与药用请遵医嘱!)