假期里很多人都开启了美食之旅。有网友提问:
今天我们就请专家来解答。
1.(单选题)每天吃多少水果合适?
A100克
B200~350克
C500克
解析
《中国居民膳食指南(2022)》指出, 健康成年人每天摄入200~350克水果比较适宜。 一个中等大小的苹果去核约200克,一个猕猴桃去皮约100克,一根香蕉去皮后约120克。建议每日选择两三个品种合理搭配,营养互补。
2.(单选题)以下水果,不容易让人长胖的是哪些?
A百香果、山楂
B牛油果、榴莲
C杨梅、草莓
解析
百香果、山楂虽然吃起来不太甜但含糖量并不低,容易长胖;牛油果、榴莲的脂肪含量较高,能量比有些肉类还高,不利于减肥;杨梅、草莓的能量较低。
3. (单选题)以下关于吃水果的说法,哪一个正确?
A减肥就用水果代替正餐
B糖尿病人可以吃水果
C吃水果可以代替吃蔬菜
解析
水果和蔬菜营养价值不同,不可互相代替。有些水果能量高,吃水果代替正餐容易长胖。只要血糖控制良好,膳食安排合理,糖尿病患者可以吃适量水果,但要注意:每天吃水果应控制在200克左右,相当于自己一个拳头大小;最好分2~3次食用;尽量选择含糖量低的水果,如草莓、樱桃、苹果等。
审核:国家健康科普专家库专家
中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师 刘燕萍
策划:谭嘉 余运西
制图:王珺珂
编辑:范洪岩