蔬菜保鲜的十种方法,蔬菜保鲜10种方法

晒莴笋的方法：莴笋洗净后去掉外皮，然后切片，切好的莴笋片不要直接晾晒，要先加适量的盐腌制出水分后再晾晒，这样容易晒干，而且易保存；腌制后要挤干水分，然后放到阳光下晒干就可以了，晾晒的过程中，要经常翻动一下即可。

老话说“家有干菜，寒冬不慌，干菜打滚，吃饭喷香”，对于老一辈北方人一直有着晒干菜的传统，他们不会放弃任何一次晒菜的机会，趁着三伏天，赶紧行动起来吧！这6种蔬菜吃不完别扔，晒成干保存，一天晒好，秋冬炖肉吃特香！

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