自从第一波新冠疫情结束后,疫情已经逐渐淡出人们的生活圈, 只要大家都不提觉得新冠已经消失不存在了。随着春天的到来,气温逐渐回升,这给其他病毒创造了生存的条件,近期“甲流”病毒进入了高发期:近日,多地中小学学生出现发烧情况,部分学校因发生甲流而停课。
当“甲流”遇上疫情,疫情还潜伏在我们的身边,近期又遇上了让人害怕的甲流,首先我们要做的的依然是做好个人防护,戴好口罩。尤其是中老年人和小孩抵抗力较弱,饮食上也要适时的调整,多吃一些高蛋白食物,增强机体免疫力。免疫力是对抗病毒的“最好武器”,而补充蛋白质可以提高免疫力,所以要吃些高蛋白食物。
当甲流遇上疫情!提醒中老年人:多吃这3样,增强免疫少生病豆腐推荐做法:【青菜烧豆腐】
1.准备大青菜两根,洗净后把叶子撕开,豆腐半斤,切成薄片,大蒜几粒切成蒜片,大葱半根切成葱花,再放入几个红干椒,红椒半个切成片,用来配色。
2.起锅添入一勺食用油滑锅,再添入半勺凉油,下入切好的豆腐,轻轻晃动炒锅 ,把豆腐煎至两面金黄,就可以倒出控油了。
3.重新起锅烧油,倒入葱蒜和干红椒爆香,加入蚝油少许,搅拌化开,倒入大青菜和红椒,快速翻炒几下,再淋入少许清水,倒入豆腐,开始调味。