青椒炒肉,是湖南人餐桌上的一道常备菜。王老师身为湖南辣妹子,第一个给大家推荐的减肥食材就是:青椒。
青椒,茄科植物,大部分地区的青椒一点都不辣,可以称之为甜椒。只有湖南本地有一些青椒,还是比较辣的品种。
为什么青椒能帮助减肥:从营养学的角度来说,青椒每100克含有22KCAL能量,和白菜热量差不多,如果用计算卡路里来减肥的小伙伴,只要不怕辣,青椒是能够像吃白菜一样吃的。
青椒里还富含非常丰富的维生素C,是女性增强免疫力和抗氧化的抗衰老的好帮手。
最最推荐青椒减肥的是青椒里含的一种特殊的营养物质:辣椒素。
辣椒中的辣椒素通过有效刺激交感神经加快人体内脂肪消耗,同时辣椒还可以促进肾上腺素的分泌,加速人体新陈代谢,从而促进脂肪细胞的燃烧和分解进而达到减肥的目的。
据说最先把辣椒作为减肥的一种食材是日本。不光在食物中应用到辣椒素,而且在许多局部减肥的瘦身霜中也会应用到辣椒素。让辣椒素从表皮直接渗透到脂肪层,起到燃脂的作用。很多瘦身霜涂抹在身上都觉得辣辣的,也就是这个原因了。
青椒减肥的禁忌:- 青椒性热,如果肠胃本身不好的小伙伴,例如慢性胃炎,肠炎等炎症,如果吃辣,容易加重病情,所以肠胃不太好的,不建议食用青椒。