大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关!
最适合孩子吃的鱼,没有刺全是肉,三天两头吃一顿,头脑更聪明!
每个孩子都是父母的心头肉,父母的一切努力都为了孩子,孩子的不同成长阶段,所需要的营养也是有区别的,比如正在上学的孩子,平常就应该隔三差五的多吃一些鱼,小时候常听长辈们说,孩子要多吃鱼,那时不明白其中的道理,后来才知道,多吃鱼可以补充脑部营养,让孩子学习更轻松,那么对于小一点的儿童来说,到底吃什么样的鱼比较合适呢?
小厨觉得鲈鱼,黄鱼,银鳕鱼都可以,相对来说,鱼刺都比较少,比较适合小朋友吃,今天给大家推荐 一种特别适合小朋友吃的鱼,它是巴沙鱼,这种鱼价格稍贵一点,30块钱一斤,但是相对猪肉来说还是便宜的, 它没有刺,全是肉,易吸收还补脑,用来煮粥都可以,很鲜,很美味,小厨今天带来的做法是番茄煮巴沙鱼。就像番茄炒蛋一样受欢迎,鱼肉细嫩,汤汁酸甜,用来拌饭也特美味,这道菜孩子可以放心大胆的吃,并且营养也很全面,天冷了,多做给孩子吃,身体更强壮,头脑更聪明。
【番茄巴沙鱼片】食材:巴沙鱼片,番茄,生姜,胡椒粉,料酒,小葱,食盐,食用油
做法:
1、巴沙鱼片买的是袋装的,开袋之后,取出鱼片冲洗一下,把水分沥干,加生姜,料酒,胡椒粉一起抓匀腌制15分钟去腥味。