祛湿气,常吃这几物
01芡实薏米粥
芡实具有利水渗湿的功效,而且它性平,一般体质都可以食用。搭配薏米,祛湿利水功效更强,可用于辅助治疗小便不利、水肿、脾虚泄泻等症。对于带下量多、腰膝酸软、全身乏力、手足不温的女性来说,常喝这碗粥也能起到较好的改善作用。

做法:芡实30g、薏米30g、小米100g,洗净后用水浸泡2~3小时,然后入锅中加适量水煮成粥即可。
02应季祛湿菜
黄豆芽:黄豆芽性凉、味甘,其健脾利湿、清热解毒的功效要强于黄豆,而且食用后不易引起胀气等肠胃不适。炒黄豆芽时还可以加一些花椒等有助于散寒祛湿的香料。

扁豆:扁豆和中药中的白扁豆功效相似,有助于健脾祛湿。
延寿扁豆饭△
1、鸡腿切块,加盐、料酒腌制,下锅炒至四五成熟时加入姜皮、葱段炒香。
2、下入扁豆炒香后,再下入土豆,调入生抽、盐,烹入料酒,加入罗汉果水煮开。
3、大米泡一小时,放入锅中,再加入炒好的菜和汤水,放入电饭煲中焖熟。

薏米:薏米也是祛湿的常用药,要注意的是生薏米适合湿热体质的人群用,寒湿体质的人群更适合用炒薏米,把薏米放入锅中,小火炒至微黄即可。
