Day 6. 全麦面包 酸奶 驴肉 核桃仁 苹果 红菜
Day 7. 烤馕 酸奶 奶皮子 核桃仁 石榴 柚子
认真的朋友可能会发现，这些早餐有不少共同点，主要是必不可少的蛋白质食品（酸奶、思慕昔、鸡蛋、黑豆、驴肉和奶皮子），主食（乳酸菌烤包子、乳酸菌饼、烤馕、焙子和面包），果蔬类（苹果、樱桃、香梨、石榴、蜜柚、橙子、西红柿和红菜），坚果类（核桃仁、杏仁和花生）。蛋白质强化你的机体免疫力，碳水化合物为你的头脑提供燃料，粗纤维让你的肠道细菌享受高度多样化生存条件。提示：酸奶只有自己做才最好，我不会买任何添加剂（包括糖），想要有些甜味不妨加一点红甜菜，功能颜色和口感都爆表。除酸奶之外还可以用自制发酵的杂粮粥或五谷豆浆取代，但同时可减少主食摄入，增加蛋白质摄入。食与心所用酸奶全部都是自制NS8酸奶。
参考文献
- https://tools.myfooddata.com/nutrition-comparison/169957-174256/100g-100g/1-1
- https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-mung-beans/
- https://draxe.com/nutrition/mung-beans-nutrition/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3899625/
- https://www.naturalfoodseries.com/9-benefits-mung-beans/
