烤鸭功效与禁忌,蚕蛹的营养价值及副作用

另外两个部位位于这里，鸭胸下面的骨腔中。一个是鸭的肾和一个是鸭肾上面连在一起的肾上腺。鸭胗不是鸭的肾，而是鸭的胃，但是还是有很多地方就把它叫做鸭肾。把这一片都要仔仔细细清理干净。这个也是不能吃的。

好了，这里就全部清理干净了。

再说说第6个不能吃的地方了，就是鸭脖子这一块。很多人都是以为这里含有大量淋巴结，不能食用。当然不能吃，不过它其实是胸腺，属于淋巴系统，负责生产淋巴细胞。不管它叫什么，一样都要完全清除干净。