鸡爪的种类和营养价值,鸡爪的营养价值及功效与作用

【烹饪要领】：

1.炖鸡爪汤的过程千万不要经常开盖，让味走出去，让水蒸气蒸发的太多，炖好了之后，加入少许的盐调味即可。

2.鸡爪本身也是有浓浓的腥味，如果可以吃生姜的，在炖汤的过程也可以加入两片生姜。

3.炖鸡爪汤，如果你是买五个鸡爪或者是十个鸡爪，我们的水千万不能加太多太多的水反而会稀释我们的营养，让我们的营养不充足。

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