吃柿子的好处与禁忌。
霜降之后很多喜欢吃柿子的人可开心了。霜降之后的柿子太好吃了,可是又有很多人说柿子不能吃,会有这样那样的问题。那么我们今天就来研究一下吃柿子的好处和禁忌。
本草纲目中记载,柿子可入心肺大肠经,是中国传统的药食兼用的药材。柿可清热解毒润肺止咳,消肿软坚健脾益气,养胃中和,涩肠止血。秋末冬初,柿子可加工成柿饼。柿饼上的白霜可以代替白糖使用。柿子的维生素和矿物质含量比较丰富,膳食纤维含量也很高,有美容养颜,润肠通便和保护心血管的作用。
但是柿子糖含量比较高,高血糖人群要少吃或者不吃柿子。脾胃虚弱的人,腹泻患者不可吃柿子,空腹饮酒不可食用。另外柿子不可与螃蟹同食。