先将金桔清洗干净，然后去掉蒂，再烧一锅开水，放入金桔焯烫一下，再捞出过凉水，这一步是为了减轻金桔的苦涩口感。然后再把每个金桔都打上十字花刀。接着起锅加水（600毫升），再加入100克冰糖，煮至冰糖融化，水冒大泡时放入金桔（1斤），转成中火慢慢熬制，大约20分钟后再挤入半个柠檬汁，加柠檬汁的作用一是增加口味，二是可以延长保质期。煮至汤汁粘稠，金桔变得晶莹剔透时即可关火，美味即成。
2.苹果
俗语说“一天一苹果，医生远离我”，冬天吃水果怎么能少得了苹果。小编身处苹果之乡，更是对苹果情有独钟。苹果的营养价值非常高，而且营养成分的可溶性较大，容易被人体吸收利用，冬季适量食用可以提高免疫力。
冬季吃苹果比较凉，尤其是中老年人肠胃功能较弱，不适合吃太冷的水果，所以我们可以把苹果蒸一蒸再吃。
苹果洗净后切成几小块放入盘中，然后再加入适量的冰糖，放到蒸锅中蒸熟、蒸烂乎即可，可以随米饭一起蒸，简单又省事，蒸好的苹果吃着暖暖的、酸酸甜甜的，营养好吃又养胃。
3.丑橘
丑橘又名“不知火”、“丑八怪”，是“丑得让人着急，吃起来让人着迷”的水果，也是一种营养价值非常高的水果，它虽然长得丑，但是口感特别甜，属于高碱性水果；另外，它还含有大量的维生素C以及人体所需的矿物质和微量元素，具有开胃理气、润肺止咳、促进消化、调节情绪的功效。丑橘口感特别好，在过嘴瘾的同时还能补充维C，因此深受人们的喜爱，若不差钱，中老年人可以常买着吃。
4.梨
