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清明正是阳气上升的时候，当春之时，内经强调“食应减酸宜甘以养脾壮阳”，也就是说，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳祛湿为食养原则，忌过于酸涩，宜清淡可口，尤忌油腻生冷。
04清明食话
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提到清明，大家几乎无不例外地都会想到，像祭祖、扫墓、出外踏青等这样的习俗。但其实，清明节在饮食方面也是有一定讲究的。清明节由寒食节演变而来，清明节前一二日是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日，虽然当天只吃寒食禁烟火，但是寒食节却为我们创造出了多姿多样的美食。
05清明典故
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清明节是中国最重要的传统节日之一，有着2600多年的悠久历史和厚重深远的文化内涵。它融合了历史上的寒食节、上巳节等节日内容，不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日，也是中华民族认祖归宗的纽带。
06清明诗词
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寒食节正确的日子是在冬至后一百零五天，约在清明前后，因两者日子相近，所以便将清明与寒食合并为一日。古代文人墨客对清明节特别重视，留下了无数的诗词。
来源：上海普陀
