普陀云雾茶在唐朝时，就已经开始生产，清朝甚至被列为贡品，是有名的“佛茶”。
僧名为茶名：金奖慧明茶
惠明茶，产自浙江丽水景宁畲族自治县，其名源于法名“惠明”的僧人。
惠明茶被明朝时就被列为贡茶，近代以来更是在名茶评比中屡获金奖。
惠明茶最绝妙的搭档就是景宁当地的南泉山水，冲泡出来的茶汤，一杯淡、二杯鲜、三杯甘又醇、四杯五杯茶韵犹存。
古来数第一：顾渚紫笋
顾渚紫笋产自浙江省长兴县顾渚山一带，因其鲜叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。
顾渚紫笋，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”，深受唐朝皇帝的偏爱，吟诵顾渚紫笋茶的诗句更是数不胜数。
明朝“罢团进散”，紫笋茶失传，直至上世纪七十年代末才被重新发掘出来。
