以下是适合糖尿病患者食用的水果清单。
许多糖尿病患者不敢食用水果,因为他们认为水果很甜,会导致血糖不稳定。然而,适当食用水果对糖尿病患者的病情有一定的益处。首先,需要了解一个数字,即食物血糖负荷GL,它表示实际摄入的碳水化合物量对血糖的影响。建议糖尿病患者选择GL值小于10的水果,如李子、西瓜、柚子、苹果、柠檬、樱桃等。对于血糖负荷值在10-20之间的水果,如葡萄、香蕉、大枣、山楂等,需要谨慎选择。应避免选择血糖负荷值超过20的水果,如菠萝蜜、葡萄干、干枣、杏干等。
选择适合的水果后,还需控制总摄入量。每天摄入约200克左右的水果较为理想,相当于一个拳头大小的水果。建议在两餐之间或运动后食用水果,这样更科学。