立冬
霜染万物，冬之伊始
立冬，意味着万物生气开始闭蓄。《月令七十二候集解》有载， “立，建始也；冬，终也，万物收藏也！”
BEGINNING OF WINTER
秋分的丰收季，更多的是属于小麦或者稻谷的。
不同的植物，总有自己不同的收获季节，就像不管多么渺小的人，也总有自己最辉煌的高光时刻。
铁皮石斛的高光时刻一次是在开花时节，那是光鲜的模样；另一个时刻则是在冬季，低调内敛的石斛多糖开始进入丰收季。
巴马兰铁皮石斛这时候正卯足劲，吸收天地之精华，为冬眠做准备，也在为丰收时节的肥沃做准备。
为什么这么说呢？
首先从铁皮石斛的生长周期来看。铁皮石斛生长周期长，正常需要2年才能成熟。用一年的时光专注去发芽、长高、长叶子；
再用一年的时光去穿铁衣，落叶。铁衣从下往上包裹，每穿一节铁衣，叶子就自然落下一节，如此循序渐进，落到最后，巴马兰铁皮石斛也就成熟了。
以石斛多糖（铁皮石斛中主要起功效的物质）为检测目标，据云南大学农学院《种植地域和采收时间对铁皮石斛品质影响》的研究表明，每年五月花芽萌发，茎条多糖含量略微下降，营养物质有一部分转移到石斛花上；夏季受气温及叶绿素的影响，多糖含量增长缓慢但稳定，部分营养物质转移到叶子上；到了秋季落叶期，因为减少对叶片的供养，茎条多糖含量增长迅速；到了无花无叶的冬季休眠期，铁皮石斛则是全力储藏营养为下一个花期的到来做准备。
