砂仁及其果实（图片来源：中国植物志）
莪（é）术（Curcuma phaeocaulis）
莪术（Curcuma phaeocaulis）是姜科姜黄属植物，根状茎断面呈蓝绿色或黄绿色，颇有“毒药”的长相。莪术春季开花，花序从根状茎抽出，边缘着嫩绿色，顶端边缘略染红紫色带，亭亭玉立，姿态优雅，颇具观赏价值。
莪术根状茎断面（图片来源：中国植物志）
莪术（徐晔春 摄）
红球姜（Zingiber zerumbet）
红球姜（Zingiber zerumbet）是姜科姜属植物，在华南地区较为常见，既是一种药材，也是一种可供观赏的高档切花。花序内的黏液可作为洗发露使用，苞片于秋季转为鲜红色，唇瓣淡黄色，整体看去酷似椭圆的“红球”，十分艳丽。
红球姜（徐晔春 摄）
黄花大苞姜（Monolophus coenobialis）
黄花大苞姜（Monolophus coenobialis）是姜科大苞姜属植物，也是我国大苞姜属中的“独苗”。黄花大苞姜喜欢空气潮湿的环境，主要生活在高度潮湿的山林或山沟瀑布边的石壁上，一旦离开了这样的环境，便很难生存下去，因此野生种群较多，人工栽培极少。黄花大苞姜被人熟知源于它独特的传粉方式，即滑动自花传粉，它能不依靠任何传粉媒介的帮助，通过花粉的滑动来完成自花传粉。在植物界中，目前仅发现黄花大苞姜这种植物是以花粉滑动的方式来完成传粉的。
