理学家朱熹有文章表示:忘忧草的忘忧方法就是吃。但是这里的萱草指的一定是菜地里的黄花菜,而不是花坛里的萱草花。橘黄、橘红色的萱草含大量秋水仙碱,哪怕在热水里烫了又烫,也不能食用。如果不小心吃了,会刺激肠胃和呼吸系统,还会口干、腹泻、头晕。
方伟《萱草吟》六角初开映筚门,深秋时节似春温。
浪游万里家何在,每对萱花忆母恩。
为何萱草会成为中国的母亲花呢?原来古时候当游子要远行时,就会先种一些萱草,希望母亲看着这些花,就能减轻对孩子的思念,忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道:“萱草生堂阶,游子行天涯;慈母倚堂门,不见萱草花。”历代文人也常以萱草咏吟的题材,因此萱草在中国就成为象征母亲的花。