这两天刚买了一台新的电饭煲-臻米UFO饭煲压力锅,就迫不及待的想要试试这个性价比怎么样了。我买的这个功能比较齐全,一锅两用,两个内胆,能当电饭煲也能当压力锅,当电饭煲使的时候可以蒸蛋糕、煮粥、蒸米饭啥的,当压力锅使用的话肯定就是各种炖肉了,我觉得还挺方便的。
之前发了一篇图文是关于我炖猪蹄的,测试了它的做菜功能,最让我惊奇的是它可以自动排气,安全性做的很好,而且中途可以随时加菜,对于我这个记性不好的家庭主妇来说这个功能简直是太重要了。
测试完压力锅的功能,今天肯定是要测试电饭煲的功能,最考验电饭煲的应该就是蒸蛋糕了吧,当然我之前也发过电饭煲做蛋糕的教程,但是依然有很多朋友容易失败,把蛋糕蒸成“蛋饼”,今天正好详细的出个教程,和大家分享一下。
电饭煲蛋糕
【食材:】鸡蛋4个、白糖60克、柠檬汁适量、玉米油30克、牛奶40克、低筋面粉120克
【制作:】
1、干燥干净的容器里打入4个常温鸡蛋,加少许的柠檬汁或者白醋去除蛋腥味,用打蛋器把鸡蛋打散搅匀。