曾经有人说过这样一句名言----如果生活太苦，你就加点糖！
但对于古人来说，要想吃点儿甜的，实在是太不容易了！
作为人体重要的热量来源，甜食对于古人而言是一个能够迅速补充体力的好东西。不过在那个食品工业不发达的人来说，要想吃点甜可并非容易之事。
对于甘蔗的诞生，至今还尚未有定论，有的人认为是进口的，也有人说是本土的。
但至少在岭南地区，当地人很早就利用甘蔗来获取糖分，在楚辞里也写过：“胹鳖炮羔，有柘*浆些”（柘，音zhè，通“蔗”）。
随着春日的到来，甘蔗也成为了应季水果。
虽然甘蔗不属于水果，但甘蔗多汁，口感清甜，在日常生活中，很多人都会把甘蔗当作水果来食用。
甘蔗当中含有非常多的水分和糖分，能够快速为人体补充能量。
而甘蔗当中含有的铁元素、碳水化合物、纤维素，以及维生素、各种矿物质等都很多，适当地吃一些甘蔗，对人体健康有一定的保健效果。
作为一种主要的糖原料，适当地吃一些甘蔗，能够起到改善贫血、清肠、通便、止咳化痰、低血糖症状的作用。
甘蔗中含有的有机钙、铁、磷等矿物元素比较多，可以给人体提供一定的营养成分。
而甘蔗当中所含有的水分、维生素、糖类很高，能够快速地为人体补充热能。
一、改善贫血甘蔗中含有很多的铁元素，这种铁元素能够很好地被肠道吸收。
对于患有缺铁性贫血的人群来说，适当地吃一些甘蔗，能够缓解贫血所带来的一系列不适症状，还能够起到预防缺铁性贫血的作用。
二、清肠通便甘蔗中含有非常多的膳食纤维，这种粗纤维能够刺激到肠道，将肠道内的一些宿便快速排出，而且还能够起到清理肠道毒素，以及调节肠道功能的作用。
