9 太白酒
太白酒是陕西省眉县的特产,是中国国家地理标志产品。太白酒有着悠久的历史,开始于商周时期,盛行于唐宋时期,以太白山为原产地而得名,唐代诗人李白的诗歌中也多次提到了这种名酒。太白酒的原料选用优质高粱,加上大麦、豌豆等制曲做糖化发酵剂,经过土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺的精心酿制,酒海贮存、自然老熟,最后科学勾兑而成。太白酒的品质表现为清亮透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长,并且经得住时间的考验,贮藏时间愈久反而愈香。太白酒作为眉县的特色产物,深受当地人们的喜爱,也备受国内外消费者的青睐和赞誉。
10 眉县猕猴桃
眉县猕猴桃是陕西省宝鸡市眉县特产,同时也是全国农产品地理标志。眉县气候温和,土壤肥沃,雨量适中,是猕猴桃的最佳优生区之一。自1978年开始,眉县就开始了猕猴桃种质资源调查和人工栽培试验,先后选育和引进推广了20多个新优品种,形成了以徐香、海沃德、翠香为代表的绿肉猕猴桃系列,以红阳、脐红、楚红为代表的红肉猕猴桃系列,以华优、金艳、早金为代表的黄肉猕猴桃系列。其中徐香猕猴桃是最为有名的品种之一,其具有柑橘、草莓、甜瓜、菠萝等多种水果混合的香味,味道极其浓郁,酸甜可口。而且,猕猴桃还含有丰富的维生素C和不饱和脂肪酸等营养物质,具有很高的营养价值和药用价值,是老少皆宜的健康水果。眉县猕猴桃以其独特的品质和营养价值,深受国内外消费者的喜爱和欢迎。
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