你喜欢吃香喷喷的红薯吗?
特别是在冬天,怀里揣着滚烫的烤红薯,真的是非常的幸福,在很远的地方就能够闻到烤红薯的香味。
然而对于红薯的功效却是众说纷纭,有人说吃红薯能够减肥,但有人却表示吃红薯会增肥,关于红薯的真相到底如何?今天带你一起了解。
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红薯,到底是“减肥神器”,还是“增肥利器”?别乱猜,答案来了
红薯可以减肥,有以下几个理由:
富含膳食纤维
红薯的膳食纤维含量在5%~1.3%左右,然而平时吃的大米经过深加工,膳食纤维含量不足0.5%,充足的膳食纤维进入肠道,可提高人体饱腹感,减少饥饿感,所以达到了减肥的作用。
能量低
平均每100克红薯能量达到90千卡,然而你平时吃的米饭,100克热量为116千卡相同的重量红薯更适合减肥。
低脂肪
红薯当中的脂肪仅仅是米饭当中的一半,所以红薯属于低脂肪食物,也更有利于减肥期间吃,这些都是红薯可以减肥的理由。
- 之所以会有人越吃越胖,主要就是陷入了以下几个误区中:
食用量
虽然红薯能够辅助减肥,但是你控制不好摄入量,同样也会适得其反,当中含有淀粉进入人体转化成碳水,这也会造成肥胖,所以红薯减肥最好找对方法,用其代替主食七分饱,减少热量摄入。
做法不对
最佳的红薯做法就是上锅蒸熟,不添加任何的调味品,更不会进行复杂加工,这样里边的膳食纤维保存得更好,但是经过油炸或者是其他的烹饪方法,膳食纤维就会被破坏,摇身一变成了增加热量的食物。
吃的时间不对
红薯虽然能帮助减肥,但是吃的时间不对也会对减肥造成影响,比如晚餐吃红薯,身体消耗机能本身就少,吃下含有淀粉的红薯对减肥没有好处,所以吃红薯的最佳时间应该是:早餐<午餐<晚餐。
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什么人不适合吃红薯
糖尿病人
很多人喜欢生吃红薯,但是生红薯当中的碳水化合物含量接近米饭,如果是烤着吃起碳水化合物含量也会高于米饭,糖尿病患者最好是不要碰。
胃溃疡的人
红薯里边的糖类和膳食纤维含量都比较高,不仅胃排空相对比较慢,同时也会促进胃酸分泌,容易产酸,所以有胃溃疡的人,并不适合吃红薯。
经常胀气的人
红薯进入人体之后会产气产酸,所以很多人吃完红薯之后会感觉到腹胀,甚至放屁增多,尤其是经常腹胀的人,最好不要吃红薯。
无论是什么食物都是过犹而不及,虽然红薯有助于减肥,但也要掌握科学方法,同时要学会科学搭配,满足身体营养所需。