矮生型西葫芦结瓜早、产量高、易管理、适种区域广,目前已成为国内外一年四季主栽的蔬菜品种之一,但目前对其的深入研究不多。在多年的矮生型西葫芦育、繁、制种和商品瓜生产中,曾发生和遇到过不少有趣与无奈之事,为弄清一年四季开花坐果规律及其他生理效应,近年来在京南保(定)北的中国种子集团有限公司涿州试验站开展了矮生型西葫芦一年四季开花坐果规律的观察研究。涿州地处华北平原北部,春暖夏热、秋爽冬寒,是典型的北温带内陆性气候。
1 花芽分化规律
矮生型西葫芦花芽从茎基第1节即第1片真叶的叶腋处就开始分化着生,一般是前5-7节全为雄花芽,第6-8节后才开始出现雌花芽。条件适宜时,随后的节上雌、雄花芽交替发生,以雌花芽居多:条件不适宜时,如温度过高与长日照.温度过低与短日照,则会发生变化。
2 正常气候变化条件下雌、雄花开放与坐果的一般规律
据观察,矮生型西葫芦植株的雌花比较严格地按照自下而上的顺序开放,而雄花的发育有早有晚,伴随着瓜株的生理需要陆续开放。开花时间均在每日黎明之前的0.5-1 h.具体时刻随季节变化而异,且当日欲开的雌、雄花同时同步进行。开放过程是花冠裂开(雄花即见少量花粉).继而呈大喇叭口状(花粉粒增多),随后上部平展1800(花粉粒最多),此时雌、雄花进入最佳授粉状态,前后持续约30 min。至于每日应当开放的雌、雄花能否按时正常开放并坐果,以及不同时节植株始花是雄花还是雌花.主要与其所处环境的温度高低(最适温为18-26℃)、光照长短和强弱及株体健壮与否3个方面有关。并且还发现,当其中2个方面处于适宜或较适宜状态.而第3个方面出现极端情况时.正在延续中的开花趋向往往被第3个方面左右而发生逆转。实践中还发现,雄花的耐热、耐旱、耐涝、耐损伤能力强于雌花,而雌花耐低温寡照的能力则比雄花强。
2.1 春季(2-4月,立春至谷雨)
立春(2月2-5日)后大地回暖,日光温室内尤感明显。但因为此时和随后1个多月内始开的花.是在上年12月或1月低温、寡照等恶劣情况下分化、发育而来,所以日光温室内2月和3月上中旬始开的西葫芦花有2个特点,一是绝大部分品种(主要是指早中熟品种)始花顺序是先雌后雄.前后相差8d左右;二是随品种抗寒能力的不同.有些品种初花期可能会或多或少地出现残花、畸形花等,其中畸形雄花花朵小、无花药柱或花药柱嫩小、不生粉,而畸形雌花常表现为小瓜体粗短趋扁、无柱头或残柱头(肿大或残缺),另外,还有同性或异性的双胞胎、三胞胎,连体或不连体。畸形花无生产能力。3月下旬和4月,保护地生长的瓜株始花顺序还是先雌后雄,二者相差6d左右。整个春季,生产中常遇到遍地雌花,却找不到供粉的雄花的情况。在进行育、繁、制种时一定要注意这点。