西安人怎样看待汉中人,外地人评价汉中人

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-05 05:52:41

西安人怎样看待汉中人,外地人评价汉中人(1)

有句流传很广的话,说秦岭是西安人的后花园。作为一名热衷品质游玩的新西安人,我并不认可这句话。

不能否认秦岭是中华珍贵资源的大宝库,这些资源包含生物、地理、历史乃至文化等各个方面,但对普通老百姓而言,“后花园”有着轻松惬意享受生活的涵义,秦岭山深水幽人迹寥寥,显然更适合探险者。

而开车两小时穿过秦岭抵达的汉中,才堪称真正的“后花园”,甚至算得上整个陕西唯一的后花园,综合理由如下:

一、空气质量

我手机上装了两款空气质量检测的APP,这几年每天早上打开手机的第一件事,是查看当天的空气质量指数如何。

总体来说,关中地区时常受雾霾侵扰,据今年3月16日生态环境部通报,2023年1-2月全国168个重点城市中,咸阳市、西安市的空气质量分别排名倒数第一、第二。

周末很多市民喜欢去秦岭环山路各个峪口郊游,以为这里远离城市接近山林,空气质量能好点,殊不知雾霾来时,这些地区是完全被包裹在污染圈中的。

空气质量好坏的东西分界线,是柞水营盘镇-佛坪一带,这条线以南,无论PM2.5还是PM10的数值,常年保持优良,和关中地区迥然两个世界。

根据陕西省生态环境厅发布的数据,2022年汉中市的空气质量排名前三,这得益于大面积的绿化生态保持。以我的老家汉中市西乡县为例,全县森林覆盖率目前高达65%以上,可谓天然氧吧。

和我常常一起出游的年轻朋友小康,喜欢传统健身,常年坚持做八段锦和站桩,在西安时,他要挑着空气好的时候才锻炼,因为这些运动要配合呼吸吐纳,需要周围空气洁净。而每次去汉中,他整个人就像变成一个风箱,深深地呼气吸气,将肺腑间的浊气涤荡干净。

空气质量甚至肉眼可见,当你沿着西汉高速驾车一路向南,钻出秦岭最后一个隧洞进入洋县境内,会发现整个天地忽然清晰可辨,打开车窗,泥土和绿植的清香随风扑来,人的心情也豁然开朗。

西安人怎样看待汉中人,外地人评价汉中人(2)

■ 图源:汉中视听

二、山水草木

如果你经常去商洛、安康、汉中,会发现这三个地区虽然同属陕南,但山水景象还是有明显的区别。

总体特征是,越往西,越温润秀美。汉中的山,很少见到如关中那般嶙峋险峻,更多是曲线柔和的缓坡,表面滋养着茂盛的植被。这些山坡无需涉险攀爬,适合呼朋引伴来一场累到恰到好处的半日郊游。

汉中的水,除了汉江,我更喜欢遍布田间乡野的小河。这些河流既不浩荡,也不澎湃,像哼着小曲的姑娘,轻松欢快地流淌而来,小时候我常常坐在长满青草的岸边,将脚伸进河水中拨弄光滑的鹅卵石,大概只有河边长大的小孩才能体会到这种意趣吧。

西安人怎样看待汉中人,外地人评价汉中人(3)

■ 图源网络

汉中的山水并不刻意的分开,常常是山中有水,水绕青山,随处都成一景。过去很多农户依山耕种,顺便从一条河流中汲取灌溉,农闲时就去山林中捕猎野鸡野兔,或者下河捞鱼捉蟹。

山水田园是汉中的底色,这也是为什么陕南三市,只有汉中享有“小江南”美誉的原因。

秀美的山水营造出宜人的气候,曾有联合国官员在西乡考察后,将这里定为全球最适合人类居住的地区之一。

三、特色玩乐

三月的汉中是一片油菜花海,各种赏景活动举办得如火如荼,很多外地人便把油菜花当做汉中美景的名片,其实,另外两个更有意思的游玩项目,在汉中体验极具特色。

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■ 图源网络

一是户外露营和房车体验。

在今年2月汉中市人大会议上,汉中市长的《政府工作报告》明确提出:谋划打造环市域房车和露营营地精品旅游线路。

即便没有高层的引领推动,汉中也是各地户外爱好者的首选之地:地理环境得天独厚。试想一下,在乡村某条不知名的小河边支一副桌椅,岸上草长莺飞落英缤纷,水面波光粼粼恍如梦境,长空寥廓,云卷云舒,就这么呆一个下午,真不枉费一段人生光景。

事实上,早在2019年我老家西乡就举办过户外帐篷节,当时参与者甚众。现在旅游恢复如初,西乡县的七星湖、桐车村、牧马河畔等,都是十分方便户外露营的景色观赏点,夏季和家人朋友来此,不仅清凉避暑,夜晚还能在星空下燃起篝火,度过一个热闹的夏夜。

而留坝等区县房车营地的完善,则为深度户外爱好者提供了周全的服务,也必然成为陕西游玩的一个新亮点。

第二个有意思的游玩项目,是茶园观光体验。

汉中产好茶,西乡是“汉中仙毫”的主产区,目前全县足足有36万亩茶园,无可争议的茶乡,我很多同学家就是以茶为业。

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■ 图源网络

唐诗“嫩芽香且灵,吾谓草中英”是说茶叶是大自然的馈赠,而茶园观光体验,是汉中利用茶叶,给各地游客的馈赠。

西乡的峡口、杨河等乡镇大茶园因为交通便利,别出心裁推出“茶文化观光”旅游项目。往年春天,从西安、宝鸡、四川等地赶来体验摘茶、制茶的游客络绎不绝,在这里能看到年迈苍苍的茶艺师展示制茶工艺,或者俊俏的姑娘表演茶舞,饿了还有茶香红烧肉、茶叶米糕等美食解决一顿餐饭。

说到吃,也是汉中能成为“后花园”的一大理由:

四、风味美食

汉中和关中饮食最大的区别,在于一个“精”字,看看各地代表性饮食就知道。

例如洋县的谢村黄酒,镇巴的松枝腊肉,西乡的牛肉干、松花变蛋……无一不需要漫长的耐心和精湛的技艺才能制作成功,享受的时候,又需要细细品味才能懂得好在哪,这和豪爽实在的关中美食完全是两种风格。

我妻子是典型的关中人,觉得裤带燃面或者羊肉泡馍才是正经一顿饭,去年我带她回西乡玩了几天,有一次和她一起吃酸味十足的浆水汤面,发现这位西北女汉子捉筷子的手居然翘起了兰花指——大概是气质被影响了吧。

关于这边的风味,我曾在「贞观」写过一篇《“不挣钱”的汉中西乡美食,只能属于本地人》有详细介绍。

尾声

我已定居西安多年,喜欢这里的繁荣和拼搏,我也经常浏览地图,按图索骥,想在这座都市附近寻找一片清新的“后花园”。走来走去,还是汉中最方便,最宜人,我希望她一年比一年更美,好让我在这片美丽的山水中遇到一个更好的自己。

作者 | 七焱 | 陕西人

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