之前有听过城市小孩将“韭菜”和“麦苗”傻傻分不清楚的事情，原本以为有些夸大其词，甚至带着“搞笑”的成分。但是后来去户外玩耍，真的被眼前的“韭菜”惊呆了，才发现世间竟有如此想象的植物。
当时身边朋友指着周围的植物大喊：“韭菜，咱们采挖一点回家吃”，结果被身边的人嘲笑，并且认真地上了一课。据身边人所说，这种类似韭菜的植物，其实是一种杂草，而且在农村地区特别常见。
这种酷似韭菜的野草，到底为何物呢？
其实这种植物叫做石菖蒲，是天南星科的禾草状多年生草本植物，外表酷似韭菜，甚至根茎也带有气味。但是仔细观察，石菖蒲和韭菜还是有着本质上的不同，因为一种是蔬菜，而另一种是药材。
石菖蒲的分布特别广，多生活在黄河以南的地区，它喜欢相对阴暗潮湿的环境，属于典型怕旱不怕涝的植物。因为叶子呈长条状，看起来和韭菜有些类似，所以很多地区也将他叫做“野韭菜”。石菖蒲根茎的香味特别浓郁，相隔很远都能闻到，就算是被人们采挖出来，香气依旧环绕。
它的生命力特别旺盛，哪怕只有小小的一株，也会在长时间的生长中，变得旺盛。最神奇的是，能从一小株变成一大丛，它自身有很强的繁衍能力。所以在户外看到石菖蒲，基本上都是成片的，综合它身上的各种特征，也难免会被认错。
据朋友所说，他小时候会跟着爷爷上山采挖药材，而石菖蒲就是他们最大的收获。相较于其他药材来说，石菖蒲的产量更多，只需要把它的茎叶和须根去掉，剩下的部位都能入药。而且，发现石菖蒲的地方大多在溪水边，采挖后直接把它清洗干净，特别方便。
既然知道石菖蒲可以入药，那它的药用价值，主要体现在哪些方面呢？石菖蒲性微温，味辛，归心经和胃经所属，中医上属于开窍类的药材，有理气活血、开窍豁痰的功效，主要用来治疗昏厥、健忘和心胸烦闷等多种症状。
这一切功效，还是取决于石菖蒲自带的气味。研究发现，它含有很丰富的挥发油，而且这些成分对身体并无害，完全不用担心“中毒”。
对了，因为石菖蒲特殊的香味，农村地区把它当做天然的驱赶蚊虫的香草。过了端午，很多家庭就开始采挖石菖蒲，把它悬挂在门窗位置，用味道来驱赶蚊虫。也有家庭把它制作成“香囊”，放在衣柜或箱子中，可以避免被虫蚁叮咬。
想不到看似普通的石菖蒲，居然还有这么多隐藏的神奇功效。若是在户外发现石菖蒲，请记得把它采挖回去，遇到心情烦躁，或者鼻塞不通时，可以闻闻它的味道，说不定瞬间就能神清气爽的。为了便于保存，可以把石菖蒲的根茎切片后风干，这些气味依旧会被保留。
对了，悄悄告诉大家，石菖蒲的观赏性也特别强。尤其是最近几年，很多人开始栽种石菖蒲，让它成为家里最特别的存在。石菖蒲跟韭菜最大的区别，在于它的观赏性更强，据说它是效果最佳的观叶性植物。尤其是在古代，特别受文人雅士的喜爱，留下了很多赞美它的诗词。
当然，石菖蒲也会开花。细心养护一年，它就会在来年的二月到六月之间，开出黄色的小花朵，和它碧绿的叶片形成鲜明的对比。很多人不理解，明明看着很普通的石菖蒲，为何会成为文人墨客的堂上课呢？其实大家看重的，就是它坚强不屈的生命力，在外界如此恶劣的环境下，也能茁壮地生长。
说到这里，很多人开始开始好奇，如何才能在家栽种石菖蒲呢？其实很简单，到户外采挖几株石菖蒲，连同它的根须和根茎，然后移栽到家里的花盆中。它喜欢阴凉潮湿的环境，所以尽量不要让石菖蒲接触太多光照，同时还要多浇水，保持土壤的湿润度才行。
其实把石菖蒲种在家里，除了观赏它的叶片和花朵外，还有净化空气和预防蚊虫的效果。石菖蒲的味道没有那么难闻，反而可以吸收空气中其他的有害物质，尤其是在夏天，有了这盆植物，空气都变得清新起来，完全不会觉得烦闷。
